文化
解说∶作为爱喝茶的人，不知道这些才敢说真的懂中国茶。
中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地，每个中国人都感到自豪。今天与大家分享中国茶简史，作为爱喝茶的中国人，知道了这些才敢说真的懂中国茶。利用茶的三个阶段1、药
【茶界聚焦】中国茶到底有多少种？别说喝全，茶名就记不完！
有茶友说，我想知道中国所有的茶？其实，到目前，本平台编辑也没有办法统计完中国所有的茶。但是，中国的茶名，据不完全统计不止上千种，而市面上常见的茶也有一两百种之多。别说要品鉴完这些茶，就是仅仅要记住这些茶名就是不简单的事情了！毕竟，不同的茶产自
【茶课堂】为什么说“茶满欺人”？
俗话说，倒茶七分满，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此说法，杯子倒满难道就没有人情了吗?酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。浅是茶，细细味来，还是很有道理。泡绿茶的杯大多是玻璃杯，便于观赏茶叶在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔热
江浙闽人的“施茶”的风俗
在江苏、浙江和福建等沿海省份，流行一种“施茶”的风俗。所谓“施茶”就是布施茶汤的意思。在繁华大街上的店铺或富家的大门前，放上一个茶桌，茶桌上备有茶壶、茶碗，或者在门前放上一口大缸，里面备有冲泡好的茶汤，供行人随意饮用，不必付茶费。这就是施茶。
【茶世界】茶之传播 | 茶文化在欧洲的传播交流
编者按中国是茶的故乡，茶树起源于中国。我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。现在茶已经在全世界50多个国家扎根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。在“一带一路”的时事背景之下，茶业界正在实现产业升级，再度复兴中国茶叶在国际上的影
解析江南体育下载平台注册 的苦、涩、收敛性与回甘
【苦味比较好理解，涩味会有些疑惑。】苦由某些物质（例如奎宁、咖啡因等）的水溶液产生的一种基本味道。涩味由某些物质（例如多酚类）产生的使皮肤或粘膜表面收敛的一种复合感觉。涩味的感知机理是当口腔黏膜的蛋白质被凝固，产生不透水物质，所引起的收敛感觉
茶俗——茶与婚礼
茶俗是我国民间风俗的一种，它是中华民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分。茶俗内容丰富，各呈风采，它们跨越历史，一代一代传承下来。茶与婚礼茶与婚礼的关
品茶要了解茶文化
品茶，你的理解是什么?不同的人有不同的理解。品茶的本质上是一门感官的乐趣。人的感觉系统是很敏锐的，品茶就是让这种能力激发出来。品茶的人要投入十分的专注和感知，细细感受，在脑海中搜索每一个贴近的词语，将品味到风味从茫茫茶海中拉到你的身边来。那么
茶百科·茶与诗词（二）
一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙有特色的茶联杭州茶人之家：一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。2.得与天下同其乐，不可一日无此君。3.龙团雀甜舌香自幽谷，鼎彝玉盏灿若烟霞。杭州龙井秀翠堂：泉从石出清且冽，茶自峰生味更圆。扬州富春茶社：佳肴无肉亦可，
六大茶类的品味要点
每个人对茶都各有偏好，但喜欢喝绿茶的人偶尔也会接触到红茶，喜欢喝红茶的人也许也会喝喝江南体育下载平台注册 。但从风味上来说，这几种茶类有明显的区别。如果用绿茶的标准去品红茶，肯定是不行的，所以，首先我们就要先学习一下六大茶类的品味要点。绿茶汤清叶绿香高味醇所
茶道与儒学
以孔、孟为代表的儒家思想，构成了儒家以中庸为核心的思想体系，并形成影响人类文化数千年的东方文化圈，当今包括全世界华人、华裔、日本、韩国及东南诸国都从儒学中寻找真理。而中国茶文化也多方面体现了儒家中庸之温、良、恭、俭、让的精神，并寓修身、齐家、
全国各地茶叶市场地址一览表！(收藏）
广东省1、广东芳村茶业城地址：广州市荔湾区芳村大道中508号2、广州耀亿国际茶叶批发城地址：广东省广州市白云区石井镇槎龙村石槎路88号3、鼎泰茶城地址：广东省广州市番禺区祈福大道与钟屏大道交叉口北侧4、广州锦桂茶叶市场地址：广东省广州市荔湾区
凤凰单丛 | 茗润春茶业 青茶篇
单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。不同香型1、黄栀香型（1）、宋种1号宋种1号是凤凰茶区现存最
茶的80个密码，你解得开吗？
关于茶，实在有太多太多的“秘密”，茶，是一门学问，能从中学到什么，从中感悟到什么，都是尤为难得的。而这些前提，则是要你对茶有一些些了解，这些是前辈们的心血结晶，也更是他们对茶的感悟及理解。如果这80个密码你能全部看完，足以说明你是爱茶爱到极点
茶说｜白琳工夫传承久远的历史渊源
白琳功夫Gongfu白琳红茶发端于福鼎白琳，工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。据清乾隆己卯年（1759）任福宁知府李拔编撰《福宁府志》载：“茶，郡、治俱有，佳者福鼎白琳”。可见，至少清乾隆时期，白琳就以产茶而著称，并受到地方主要官员
三坑两涧的岩茶，真的那么好吗？
这些年，武夷岩茶出现了一种现象。如果有人问你：喝的什么岩茶？你答：肉桂。对方势必继续追问：哪里的肉桂？言下之意，是“牛肉”？“马肉”？还是“猪肉”？哦，对了！我先解释一下：牛肉，是牛栏坑地区，所产肉桂茶的简称。马肉，是马头岩地区，所产肉桂茶的
全球最贵的一包茶叶，1公斤能买一辆超跑，有钱不一定能喝到
现在随着人们的收入越来越高，很多有钱人都开始最求高端消费，所以很多奢饰品受到了很大欢迎，比如一些顶级豪车，法拉利恩佐、保时捷911、劳斯莱斯幻影等，都成了有一富豪的收藏座驾，要知道十年前奔驰宝马在大街上还算是罕见的豪车，而如今在一般的小城市B
茶有苦味就该被嫌弃吗？
荣西和尚在《吃茶养生记》中，将苦味列作五味之中的至味，而茶是苦味之上首。日本人认为吃苦有利于养心，而茶文化也就藉由养生之论，深入了日本民众的生活中。荣西和尚画像|苦，其实是为了等待回甘谈及喝茶的苦味，总要想起小时候对茶汤的记忆。爷爷用茶壶泡出
为什么说喝茶的人更有修养？
茶，是大大的乾坤。“万丈红尘一杯茶”，无论浩瀚如天穹的大事，还是生活中的蝇蝇小事，都在一杯茶中诠释得清楚。拿起、放下，看淡、放空。一切早有安排、一切均是天意。有时，是一晌贪欢。有时，是庄周晓梦。拂尘一念，只要一份心安与一朵静莲，才是心灵的家园
了解不一样的安化黑茶
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。安化黑茶是中国黑
