观点
品牌商和原料商头上的两座大山：三角债和无法快速变现的茶叶！
茶商张老板一直忽悠老杨，跟他一起包茶园。理由也很充分：低价包进来，2年回本，剩下的2年就是纯赚。像冰岛坝歪、梅子箐这类山头，已经有很多茶友支持，包茶园也能卖完。但其它山头，风险太大。当时，老杨还特别写了篇文章《很多传统茶企，将面临生死考验！》
一年新增2万家！“新中式茶馆”爆火背后，到底谁在赚钱？
头部品牌入局，网红店正在被出局。一年新增2万家!新中式茶馆，无疑是近年的热门赛道。一方面，开吉茶馆、哈茶福等多个区域品牌崭露头角;另一方面，霸王茶姬、奈雪、喜茶等头部争相布局。但与此同时，第一批跟风入局的网红店也正在淡出市场。新式茶馆的现状究
2023年，茶叶产量355万吨！产销压力增大，茶难卖的日子还长着呢！
据国家统计局数据：2023年，我国茶叶产量为355万吨，增长6.1%。355万吨，这个数字的背后，一方面是茶产业进一步做大做强。同时，考虑到目前我国茶叶市场的现状，茶叶产销压力，将进一步增大。-01-茶叶产销压力增大2023年，我国茶叶产量比
中期茶的精髓是什么？
原料、工艺中期茶的精髓市场上大量的中老期江南体育下载平台注册 储量之中，为何独有其中少数几款茶尤受追捧呢?在20世纪70年代便任职中茶云南茶叶股份有限公司的昌金强经理从原料、工艺方面总结了现阶段中期茶的共有属性，这其实也可作为一款优质中期茶的判断依据了。在中
江南体育下载平台注册 投资分析：直播+短视频时代的江南体育下载平台注册 市场
对于江南体育下载平台注册 来说，当下是最好的时代，当然也是最糟糕的时代。好是因为现在资讯极度发达，一款茶从默默无闻到扬名天下可能只需要一天的时间；说它不好也是因为现在的资讯太发达了，绝大多数的产品都会被淹没在茫茫多的信息当中。以前茶商做不好茶会被淘汰，现在的
老徐谈茶：老茶可以被制造出来吗？制造出来的“老茶”真的是老茶吗？
平时都是大家来向我提问，我来作答，今天我来给大家提一个问题：老茶可以被制造出来吗？为什么要提这个问题呢？这源自于在春节期间，我看到的一些直播带货老茶的视频，平时我本人是不怎么看直播的，更没有看过什么直播带货，但前段时间有茶友提醒我去看一下，所
茶商必须看清的现实：喝山头茶的人，都很懂茶！千万别想坑他们！
云南茶山，好茶众多。每个茶商，专注的山头不同。卖茶的老杨，不仅喝自己做的山头，也喜欢买点别人的茶叶，换着喝，更舒服。茶叶，能翻10倍卖？跟一个茶商聊天的时候，他问：你知道，我给你1500一公斤的茶，别人拿去卖多少钱一公斤吗？老杨脱口而出：18
江南体育下载平台注册 投资分析：想要产品热销？情绪价值很重要
好的江南体育下载平台注册 不一定畅销，而畅销的江南体育下载平台注册 一定是好茶。最近这几年，在江南体育下载平台注册 市场中经常能看到这样的情形：从原料的选择到产品的加工，最后到成品的销售。茶商可谓是尽心尽力，而且为了能够让消费者满意，有的茶商甚至把利润压缩到了一个低得不能再低的地步。可是即
春茶快到了！别吹自己制茶工艺有多牛，先把茶炒了能喝再说！
一位茶友说：喝茶，要交学费。老杨淡定地说：做茶，也是要交学费的。茶友很纳闷：做茶的也要交学费？老杨略显苦涩地回答：制茶工艺，每年都入坑，来年还要被坑，交了很多学费。根于雨水微调工艺普洱生茶的制作工艺，采摘、摊青、杀青、揉捻，晒青。理论上看，只
云茶产业困局：古树茶被喝了！产量庞大的台地茶，出路在何方？
江南体育下载平台注册 ，是一个有机整体。大厂把产量庞大的台地茶消耗掉，为山头茶腾出品饮空间。江南体育下载平台注册 市场，才会出现产销两旺的局面。-01-被打破的市场平衡2019年，山头茶原料价格涨了一波。然而，2019-2021年3年间，山头茶依然火热。一个重要的原因就是：
江南体育下载平台注册 投资分析：广受好评的新式茶饮 其赚钱的内核在哪里
一壶名山古寨茶，算上水的成本，一般也就在四五十元上下，它可以被冲泡出许多杯茶水。而一杯新式茶饮，便宜的也要十元上下，二三十元的茶饮料更是比比皆是。不少做茶的人都感慨，现在年轻人一边抱怨名山古寨茶贵，一边又毫不吝啬地去购买新式茶饮。以前是因为年
2024年实体经济复苏有望！茶叶店如何强势突围？
世界每时每刻都在骤变，算法、大数据、元宇宙、人工智能……科技升级扇动的翅膀，将变数引入现在，开启无界的未来。对话AI，在与赛博世界的链接中，探寻茶业发展可能，“说茶”特推出“AI说茶——人工智能看茶业特辑”。此篇聚焦茶业实体经济的发展探讨。实
江南体育下载平台注册 投资分析：江南体育下载平台注册 好不好卖 决定权在这十大行业手中
又到了新一年摩拳擦掌的时候，但今时不同往日。有了去年的经验教训，今年许多茶商都非常纠结。大家一方面担心市场会进一步萎缩，冒进会让自己陷入困境；另一方面大家又担心错过市场的回暖，到最后自己看别人数钱。今年的市场到底好不好做，我始终认为在投资收藏
山头茶：茶农收租，茶商干实业！茶农越来越富，茶商越干越穷！
云南茶山，有个神奇的现象：同样卖茶几年，茶农房子越建越高，车越换越好。茶商，顶了个老板的名，赚了一堆茶叶库存，平时拆东墙补西墙，年底还要被茶农催债。农胜过商，数千年来，也是头一份了。茶农收租茶商越来越富，茶商越卖越穷，背后是：山头茶，七分原料
茶商最担忧的事：古树春茶好卖，中小树年年大积压！该怎么办？
茶行业有个潜规则：品质好的古树茶，产量稀少，品饮价值高。在春茶时候，就被玩家买了（做品牌的茶商会留一部分开发产品）。中小树茶，产量庞大，玩家看不上，老百姓喝不起，年复一年地积压在仓库。中小树的尴尬周末，跟合作商聊今年春茶的事。一想起，去年的冰
茶树源于印度阿萨姆？中国茶和印度茶背后的经济学
年轻的吴觉农在日本留学(1918-1921)的闲暇时光经常收集有关中国和亚洲其他地区的茶业资料。他后来利用这项研究，挑战了英国和日本茶业所称的宣传口径——阿萨姆，而非中国，才是茶树真正的原产地。与此同时，吴觉农对遥远的布拉马普特拉河谷以及读到
产业升级转型路线图——品类分化，区域品牌论
茶业的特殊之处，在于丰富多样的产业特质。在中国，有上百个茶叶公用品牌，这些不同的品牌受到不同区域特质、风土人情的影响，呈现出灿烂的产业图景。“说茶”联合农业公用品牌管理专家、茶叶营销专家、奥格威管理咨询合伙人田友龙，深入剖析茶叶公用品牌特色，
江南体育下载平台注册 投资分析：当台地茶被贴上标签 市场也为之混乱
也不知道从什么时候开始，江南体育下载平台注册 的好坏只有树龄这一个评判标准。如果原料是台地茶，那么这个茶一定不怎么样；反过来说，只要原料是古树茶，那它一定就是好茶。至于口感等其他要素，则完全被牌到了树龄之后。这种区分方法究竟合理不合理，我们先把它放在一边。但
春茶预售的背后：茶商已被榨干，无力再承担库存压力！
每年春茶前，都有春茶预售的消息。预售的背后：品质好的古树茶，数量有限，好茶拼的是速度。而且，茶叶原料价格太贵，通过预售，茶商能把握春茶数量，免得少了不够卖，多了成库存。春茶预售，有风险前几天，茶友问老杨：你们的春茶，有预售吗？老杨只能说：冰岛
AI再生巨变！茶行业正在“变天”？
巨变正在发生。近日，OpenAI再度扔出一枚“重磅炸弹”，发布首个文本生成视频模型——Sora。据OpenAI官网展示，在Sora上输入一段文字描述的指令，可以瞬间生成长达60秒的，包含高度细致的背景、复杂的多角度镜头、富有电影质感的逼真视频
