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怎样才能挑选到一款好熟茶？
好的生茶相对好求，无非是关乎价格的问题，而想要喝到一款优质的熟茶却没那么容易，常常有价无茶，多半只能靠自己慢慢去试，去品！能不能遇到真正好的熟茶还得看缘分。那么，一款好的熟茶其口感是怎样的？一款好的新熟茶，其口感通常表现为，茶汤入口顺滑且带有
江南体育下载平台注册 名字是什么？为什么这样叫呢？
一款江南体育下载平台注册 产品，我们最先接触的极有可能是名字，通常情况下，别人都会如此介绍一款产品：某某家那款叫什么什么的茶怎么样。当然，也会有例外，那就是这款产品某方面特别突出，那么介绍人可能就会说某某家那款冰岛、班章，或者是某某家那款50克小饼太精致了，
《茶叶战争》：隐藏在鸦片战争背后，将中国卷入全球体系
随着全球史受到越来越多的关注，一些特殊商品的生产和贸易也逐渐成为研究的热点，比如白银、棉纺织品以及各种奢侈品等，这些商品在近代全球化过程中发挥了重要作用。其中一些成瘾性消费品，如烟草、茶叶、咖啡、可可、蔗糖等更是受到学术界的格外青睐，这些商品
茶滋养着生活余情，丰盈清澹的精神世界
茶”字即“人在草木间”。山园日静，花径风甜，即一草一木，莫不怡人心，爽人目。几许清雅的韵味，茶饮之时，耳闻壶中松涛，目对席间松影，喝着杯中之茶，闲旷之奢，绝胜人间。茶在人世间，人在草木间。中国茶客不在庙堂之高，不在茶堂、茶室、茶屋，在城市、乡
天全甘溪坡茶马古道：用血泪蹚出一条甘甜路
天全甘溪坡：用血泪蹚出一条甘甜路陈开义星罗棋布的拐子窝，似一块无字里程碑，向世人展示着川藏古茶马道的风雨年轮，也像一部背夫用血汗浓墨重彩的不朽诗篇，向后世诉说着曾经的风雨兼程。---作者题记在上天成全的地方二郎山高高在上传说老鹰都难以飞过千百
紫砂壶的油性是哪里来的？
有壶友问：什么叫油性？明明是一把还没有开壶的新壶，为什么它表面这么油润，已经具有一定的光泽了，这究竟是怎么一回事呢？紫砂壶的油性从何而来？好的泥料，本身就富含油性的。好矿的截面，反复刮平，你就会隐约看到点油润，就像玉，好的玉本身就很润，时间长
品味白茶 品味生活
喝茶就是喝茶，既不需要观其形，也不需要赏其舞，这就是与品茶的区别。喝茶虽然是一件主观随性的事情，但是品茶泡茶是有客观标准与要求的，一是一二是二，不能胡来。喝茶大家就随着自己的喜好就好，那该如何品茶呢？悟性高者，辨茶之高低，八九不离十，修行低者
家庭存茶注意事项，这几步你做对了吗？
茶为国饮，是传承于中华千年历史的天然饮品。自古时起，就有“柴米油盐酱醋茶”的说法，时至今日，茶依然是我们国人日常生活的必需品。正确的茶叶存储方法对于保持茶叶的新鲜度、香味和品质至关重要。我们在日常生活中如何注意茶叶的存放呢？本篇文章将会为您一
江南体育下载平台注册 的 “舌底鸣泉”
如果喝茶的段数有等级，那么舌底鸣泉应该算“九段”，就像跆拳道的黑带一样，到了九段，手刀可破木板。而喝茶到了“九段”便会到我们通常所说的“舌底鸣泉”。那么，什么是舌底鸣泉?舌底鸣泉是指舌根部的气血运动旺盛，发出如泉水涌动的声音。即在咽下茶汤后，
泡生茶小技巧，泡出好滋味
很多茶友说生普茶很难泡，泡不出好喝的滋味，今天为喜欢喝普洱生茶的朋友整理了五个冲泡小技巧：内容仅供参考第一，干醒江南体育下载平台注册 ，特别是上了年纪的江南体育下载平台注册 生茶，更要提前撬散，用面纸包裹，放在干净无异味的地方，与空气接触三五天的时间，起到唤醒茶叶的作用。第
重庆市农技总站茶叶专家赴万州开展秋冬季茶园管护技术指导
秋冬季茶园管理对于促进翌年春茶增产增效，减轻翌年茶树病虫害发生等具有重要作用。为进一步提高秋冬季茶园管护质量水平，近日，市农技总站经济作物科张凯科长一行赴万州区指导秋冬季茶园管理。万州区经济作物技术推广中心胡琳玲科长、刘翔等一同指导。专家一行
有没有这么一句诗，会让你秒懂一款茶？
咏茶诗子曰：“诗可以兴，可以观，可以群，可以怨。”作为一种古老的文学形式，诗，以其高度艺术化的语言折射出了一个时代人们的现实生活、内心世界及精神风貌咏茶诗则为我们呈现了诗人对好茶的定义且蕴含审美趣尚与精神底色。其实，茶所带来的美妙体验古今中外
泡白茶选什么紫砂壶 ？
提起茶叶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，绿茶要杀青，红茶要发酵，江南体育下载平台注册 也要陈化之后才能入口……但有一种最接近茶叶本身的自然味道，那就是：白茶。白茶，六大茶类之一，以不炒不揉的清鲜闻名。如果，把制茶比做烹饪，那么有些绿茶会是小炒，红茶像是
行走的雅安茶马古道之七||天全甘溪坡：用血泪蹚出一条甘甜路
行走的雅安茶马古道之七天全甘溪坡：用血泪蹚出一条甘甜路作者：陈开义星罗棋布的拐子窝，似一块无字里程碑，向世人展示着川藏古茶马道的风雨年轮，也像一部背夫用血汗浓墨重彩的不朽诗篇，向后世诉说着曾经的风雨兼程。---作者题记在上天成全的地方二郎山高
茶如人，初品识面，深品铭心
茶如人，初品识面，深品铭心；人如茶，苦涩留心，散发清香。煮一壶好茶，茶香飘散，暖意浓浓。茶跟时光一起，在经历沸腾的成长之后，在喧闹中安静下来。在都市中喧嚣占据了一天多半的时间，安静对大多数人只有那么一会，却美妙无比。也是这一刻的安静，让人格外
武夷岩茶常见35种茶树品种
-01-大红袍大红袍：1959年全国“十大名茶”评比会中被评选为“中国十大名茶之一”。按概念分：1、母树大红袍：产于福建省武夷山市——武夷山东北部天心岩下天心永乐禅寺之西的九龙窠。（三株六棵）2、纯种大红袍：母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育
滋味与口感 是一回事吗？
喜欢喝江南体育下载平台注册 的人们总喜欢用鲜、甜、润、滑来口述喝到一杯好茶的感觉。而这些感觉都是人体口腔中的一种感官反应。因此，有许多人在描述它们时，常常将它们误以为是一种感官范畴，但其实它们有着明显的差别。鲜、甜是江南体育下载平台注册 给予味蕾的体验感，即味觉，通常它们来
《茶经》为何遗落了云南？（下）
陆羽是公认的唐代著名茶学家，他写作的《茶经》，是世界上现存第一部全面介绍中国茶叶生产的历史、源流、饮茶技艺及茶道等茶事的专著，在他《茶经》的“茶之出”一章里，共记载了唐代全国40余州的产茶情况，对自己不甚明了的41个州产茶之地亦尽力标明，其中
人类非物质文化遗产 中国传统制茶技艺 青茶篇——武夷岩茶（大红袍）
人类非物质文化遗产中国传统制茶技艺2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目，经联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。为增进民众对传统制茶技艺及其
老徐谈茶：出产好茶的海拔区间是多少？打破常规，特殊存在的好茶，除了昔归还有谁？
上期我们聊到云南第一个与“高山云雾出好茶”说法不一致的例子—邦东的昔归茶，今天我们继续来聊这个话题，看看还有没有这样的特例。永德产区临沧永德出产的两款名茶，一个是忙肺，其次是永德大雪山，而大雪山上最有名的茶叫作梅子箐。忙肺主产区的平均海拔在1
