知识
慢享阳光，细呷一口清茶
每个人都会遇到的事情，看似糟糕的事，其实也是一种好事，特别是能快速通过自我调整很快满血复活的人。如此状态下，如何自我调整？有人需要出门旅游散心；有人需要安静看书“疗伤”；有人则需要靠高强度运动来发泄；有人只要放肆购物也能自愈……其实还有一个很
中国茶在欧洲早期传播的历史进路
中国茶在欧洲早期的传播主要通过航海家、传教士、商人、医生、植物学家、贵族等多元主体在东方探索中的茶事活动展开，总体上呈现出闻茶、食茶、识茶的历史进路。在此过程中，人们对茶的印象主要发轫于各类通信游记的文献传播和口口相传的见闻想象，一度存在着对
一道水，二道茶，第几道茶更好喝？
对于品茶一直流传着这么一段话：“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七道有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”这么说来第三、四道才是茶最精华的口感？6大茶类各有特色，每种茶的耐泡度不相同，第几泡才是最佳口感也不一致。绿茶：前两泡最
紫砂壶泡茶的七个步骤，把茶味发挥到极致
宜兴紫砂壶是我国传统的泡茶名器，紫砂壶只增茶色，不夺茶香，能最大限度地将茶味激发出来。用紫砂壶泡茶你要注意以下几点。一、温壶泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样可以净壶去霉，又可以暖壶醒味。把里外都浸透了也可以防止泡茶时留下的污垢。
秒变泡茶高手的五种注水方式
茶的包容性是极大的。一套盖碗，一个茶壶，最简单的一个杯子，抓上一撮茶叶用水沏开，这就是一杯茶。茶又是挑剔的。不同的人、冲泡的手法都会影响最后茶汤的滋味，这也正是茶人孜孜不倦在练习的基本功之一。今天给大家介绍五种盖碗冲泡注水手法，适用于不同茶类
喝茶必知的泡茶“三要素”
要泡好一泡茶，须知晓该茶的“三要素”：茶叶投放量、水温和冲泡时间。六大茶类冲泡都不同，一顿瞎泡，无法发挥出你手中茶叶的最佳口感，还可能又苦又涩。|绿茶水温：80-85℃。名优绿茶75-80℃。冲泡时间：10-30s，可逐泡适当增加时间。茶叶投
泡茶三要素：茶叶用量、泡茶水温、冲泡时间
好茶必须有好水和好茶具，但如果只有这些，没有掌握好泡茶技术，还是得不到想要的效果。泡茶的技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温、冲泡时间。泡茶三要素【茶叶用量】每次茶叶用量没有统一规定，主要是根据茶叶中类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶
红茶怎么冲泡？
红茶一直是几个茶系中，口感最受新老茶友喜欢的代表，口感香甜，不苦不涩，容易接受，甜度也高。那么红茶应该怎么冲泡才能获得香甜可口的口感。红茶冲泡方法有一、开水冲泡！高温冲泡的红茶，口感更高香，汤感浓郁，霸气，回甘会更上一个层次。投茶量6克为准，
江南体育下载平台注册 必须洗茶吗
对于细嫩以及新制的散普洱生茶、熟茶，可选择不洗，此类茶叶风味性较强，且散茶状态，更容易泡开、风味独特；而对于紧压茶、陈茶而言，则需要洗茶，因为此类茶经过特殊的压制工艺，或长时间的陈放，茶叶的滋味、香气处于“沉睡”状态，洗茶可充分激发茶香、滋味
江南体育下载平台注册 的茶气是什么？它是如何产生的？
要说茶气，必须先追溯中国文化中对气的传承和看重，精气神通常用来形容一个人的整体状态。气居中间，起着承上启下的作用。气在中国传统文化中占据着重要的地位，如我们最常听的太极，便是将气学发挥到极致的一门武学。虽然很大一部分无法从科学的角度解释，使得
张学智的茶诗和他的朋友圈
“张学智(1870~1949年)，字愚若，昆明人。4岁丧父，靠母亲以针黻维持一家生活。张学智不负母望，进入五华书院，随后又以高材生身份考取云南最高学府经正书院。1889考取(乙丑恩科)举人，1898(戊戌科)中进士。是年，母亲去世，按照当时的
和妈妈一起享受茶香漫生活吧
走过美好的春季，夏季的热浪已经来袭，不妨以一盏清茶，带走烦躁，清心解暑。恰逢母亲节，带着对母亲的无尽感恩，与她一起，煮茶香饭，做茶味棒冰或者调配养生花果茶，度过健康舒心、幸福满满的一天吧。随心清凉茶冰棒头天喝剩的茶，倒了觉得可惜，又不想留着到
碧螺春正确冲泡方法
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春正确冲泡方法你知道多少？碧螺春才用十分鲜嫩的嫩芽，不可用开水进行冲
生普的茶水比例是多少？茶水比例为1:15
生普的茶水比例为1:15，即110毫升容量的盖碗，需要投入普洱生茶7~8克，其次，生普的滋味更为强烈、醇厚，且香气高扬，在冲泡时，需要注意水温、茶具、投茶量、出汤时间等多个环节，如投茶量过多则会导致茶汤苦涩，饮用口感较差。投茶量为7克的说法对
泡茶知识：江南体育下载平台注册 的冲泡步骤
江南体育下载平台注册 是云南的特产茶叶，近年来颇受茶友喜爱，对于刚接触或是刚学习泡江南体育下载平台注册 的茶友们，今天的知识点很干货，记得点赞收藏哦。泡茶之前，首先要明白泡茶的目的，目的就是把茶泡好喝，那么就得按部就班的来，请看以下操作步骤：江南体育下载平台注册 冲泡步骤:备具：准备泡茶器
怎么泡好江南体育下载平台注册
江南体育下载平台注册 是云南特有的一种茶叶，其历史悠久，江南体育下载平台注册 的制作需要经过独特的发酵和储存工艺，因此具有清香、韵味、苦涩和甘甜等独特的口感。今天来介绍一下江南体育下载平台注册 的冲泡方法。撬茶是江南体育下载平台注册 冲泡的关键步骤。江南体育下载平台注册 包括饼茶、砖茶、沱茶等，这些茶叶通常比较紧实，需要
绿茶小知识：明前茶冲泡法
绿茶是历史上最早的一种茶，在三千多年前,古人直接用树叶晒干泡制的就是最早的绿茶了。在公元8世纪，出现了蒸青的制作工艺，到了12世纪，又发明了炒青制法，一直到现在，绿茶的制作工艺还在不停的完善。绿茶是不发酵茶，因其干茶色泽和冲泡后的茶汤，叶底以
什么茶适合煮，哪些茶适合泡呢？
是所有茶都可以泡煮吗？当然不是，有些茶如果煮了反而会变得难喝，那到底什么茶适合煮，哪些茶适合泡呢？和泡茶比，煮茶可以把茶叶的内含物充分释放出来，煮出来的茶汤的甜度、醇厚感会更好。什么茶适合煮，哪些茶适合泡呢？绿茶不可煮。它属于不发酵茶，茶叶细
哪些茶可以煮哪些茶可以泡
一般年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮，这样的茶耐泡、内质丰厚有变化，比如老白茶、老江南体育下载平台注册 、陈年铁观音等。而对于质地细嫩，风味鲜爽，含芽率较高的茶品适合泡着喝。泡茶和煮茶是两种完全不同品茶方式，泡茶可以感受到茶汤在每一泡的口感变化，而煮茶则
白牡丹的冲泡方式
白茶包括白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉、新工艺白茶等。而白牡丹便是白茶中的一种。是以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。主产于福建福鼎、政和等地因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着
